ウィーンのB級お菓子 「マジパン」

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最初にお断りするが

これを「ウィーンのB級お菓子」と言ったら
北の方の関係各位から
もの凄く叱られそうだ。

飽くまでも
ウィーンのスーパーで
売っているお菓子ということで
このカテゴリーに入れたのだけど

マジパンと言えばリューベック
リューベックと言えばマジパン

そう、その本家本元の
ニーダーエッガーのマジパンだ。

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はい、ドイツのお菓子です。

うちから道を渡らず歩道沿いに歩いて
2分くらいのスーパーでも買える。
(でも、大体これまで紹介したお菓子、ドイツ物が多かったなぁ)

このお菓子は、マジパンをビター・チョコレートで
包んで「黒パン」(シュヴァルツ・ブロート)と
命名されている。


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