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マーブル模様のケーキ


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マルモアクーヘンという。
マルモアは、マーブル、大理石で
クーヘンはケーキだ。

チョコレート入りの生地と
チョコなしの生地でマーブル模様になっている。

Kenwanが近頃気に入って
スーパーで買ってくる。

似たようなケーキが何種類か
売られている中で

Kenwan曰く

Ölz(エルツ)というメーカーのものは
他に比べて数十セント高めなのだが
そこでケチるといけない

そうなのだ。(400g400円弱の袋入りケーキです、笑)


Ölz(エルツ)は、オーストリアの
フォラールベルグ州という一番西に位置する州に
本拠地がある会社で、その州の中では2番目に大きい会社だ。


ウィーン3区にあるÖlz(エルツ)の
パン屋兼軽食店の評判を見ると
概ね好評だ。

中に
オーガニックのパンが全くない
今時Billa, Spar, Hofer(スーパーのチェーン店)では
オーガニックのセンメルが手に入るのに

という、いかにもウィーンらしいコメントがあったけれど
それは一人だけ。

オーガニックになると
400g400円弱のマーブルケーキは
望めなくなるんだろうし、、、

時代の趨勢はオーガニック

しかし、
オーガニックは高いから嫌
とか
特に無関心
という人も多いようだ。



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