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ロースト・チキン新機軸


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これは、去年のクリスマスプレゼントに
頂いたもので、そういえば、
まだ使っていなかったなぁ〜、と出してきた。

DSC01577.jpegオーガニックの鶏丸ごと一羽


まずは、ブツを仕入れ

週末のお買い物で
最後の一つ、お安くなっていたのだ。


以前にご紹介のローストチキン用スパイス
を全体に振って塗り込めてオーブンへ



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うらめしや〜

のポーズだってKenwanは言うのだけど

まあ、しようがない、感謝していただきましょうよ



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以前は、オーブンに横にして入れて
焼いていたのだけど
この器具を使うと、余分な油は下の受け皿に落ちて、
と言ってパサパサではなかったし
カリカリジューシーな出来で大変結構だった。


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