ケルンテン州のお菓子

DSCN6977.jpgケルントナーラインドリングという名前のお菓子 元々は、丸いのだが、これはすでに切ってしまったので、元の形が分かりにくいかも

常日頃親しくしている方で

ケルンテン州出身の方がいる。

(オーストリアは、9つの州に分かれていて
ケルンテンはその内の一つで最も南に位置する)

DSCN6987.jpg

先日、お土産に

ケルントナーラインドリングなるお菓子を頂いた。

ケルントナーというのは、「ケルンテンの」と言う意味で

郷土のお菓子なんでしょう、中には胡桃とレーズンが入っていて

素朴な組み合わせで、いかにもこちらの昔ながらのお味だ。

それにしても、このところ頂き物が多い。

私って、何かあげたくなる顔をしているのかしら。

ケルンテンのパン屋さんでケルントナーラインドリングを作っている動画
を見つけたのでこちらからどうぞ!


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