ゴマだれ冷やし中華

56ff7617.jpg目だけでも涼しく!

今日は、日中34度くらいまで上がったそうだが

うちの温度計を確かめなかったけれど

個人的には、もっと暑かったような、、、

日中は、バテバテグタグタだった。

(はい、エアコンも扇風機もないのです)

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食欲は、まあ落ちますけれど

(体重は落ちない! 笑)

何にも食べないわけにもいかず、

ゴマだれ冷やし中華

暑い時は、冷やし中華、おいしいですね。

ゴマだれは、

鶏スープ、醤油、本ミリン、酢、タヒーナ(チーマージャン)

生姜汁、ニンニク、胡麻油、ラー油

と、ちょっと凝っている。

麺は、乾麺使用

具は、きゅうり、錦糸卵、鶏胸肉

もやしも美味しい、Kenwanがあまり好きでないのでよく飛ばされる)

最後に炒りごまをたっぷりかけて

召し上がれ!


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